Xi'an Huilin Bio-Tech Co., Ltd. является одним из ведущих производителей и поставщиков устричного порошка, мясного экстракта и пептидов в Китае. Имея богатый опыт, мы стремимся предоставлять высококачественные натуральные продукты по конкурентоспособной цене. Пожалуйста, не стесняйтесь покупать оптом чистый устричный порошок / мясной экстракт / пептид для продажи здесь, на нашем заводе.
Введение
Устрицы (Крассострея гигантская) на протяжении веков ценились как питательная-морская пища, богатая высококачественным-белком, незаменимыми аминокислотами, таурином, гликогеном и микроэлементами,-особенно цинком. Современные технологии переработки позволили превратить этот традиционный продукт питания в три различные формы порошкообразных ингредиентов, каждая из которых предлагает уникальные функциональные и прикладные преимущества.
Устричный порошок — наиболее полная форма, получаемая путем сублимационной-сушки или сушки при низкой-температуре цельного мяса устриц с последующим измельчением до мелкого порошка. Он сохраняет полную пищевую матрицу устриц, включая белки, липиды, гликоген, минералы и природные ферменты. Эта форма идеальна для применений, где требуется полный спектр питательных веществ устриц.
Порошок экстракта мяса устрицпредставляет собой стадию очистки: мясо устриц подвергается водной экстракции с последующей фильтрацией, концентрированием и распылительной сушкой. Этот процесс обогащает водо-растворимые биоактивные компоненты-таурин, гликоген и небольшие пептиды-, удаляя при этом нерастворимые волокна и жиры. В результате получается более концентрированный, более легко растворимый ингредиент со стандартизированным активным содержанием.
Устричный пептидный порошокявляется наиболее продвинутой формой. Посредством ферментативного гидролиза с использованием протеаз (таких как папаин, щелочная протеаза и аминопептидаза) белки устриц расщепляются до пептидов с низкой-молекулярной-массой, обычно ниже 1000 Да. Эти небольшие пептиды демонстрируют заметно повышенную биодоступность и мощную биологическую активность, включая антиоксидантное, антигипертензивное, противовоспалительное и иммуномодулирующее действие. Эта форма является предпочтительным ингредиентом для целевых функциональных применений, где первостепенное значение имеют быстрая абсорбция и конкретные физиологические результаты.
Вместе эти три продукта образуют полный портфель ингредиентов,-полученных из устриц, что позволяет разработчикам рецептур выбирать оптимальный сорт с учетом конкретных требований применения,-от цельных-пищевых продуктов до высокобиоактивных функциональных ингредиентов.
Формы и характеристики продукта
| Атрибут | Устричный порошок | Порошок экстракта мяса устриц | Устричный пептидный порошок |
|---|---|---|---|
| Обработка | Сублимационная-сушка/низко-сушка + измельчение | Водная экстракция + концентрирование + распылительная сушка | Ферментативный гидролиз + фильтрация + сушка |
| Ключевые компоненты | Полный профиль устриц (белки, жиры, гликоген, минералы, таурин) | Концентрированные водо-растворимые активные вещества (таурин, гликоген, пептиды) | Низкомолекулярные-биоактивные пептиды (<1,000 Da) |
| Растворимость | Частично растворим | Водо-растворимый | Хорошо растворим в воде- |
| Биодоступность | Умеренный | Высокий | Очень высокий |
| Основные преимущества | Комплексное питание | Концентрированные активные вещества, поддержка печени, жизненный тонус | Целенаправленная биологическая активность: антиоксидантная, против усталости, иммуномодуляция. |
| Лучшие приложения | Цельные-пищевые добавки, капсулы, таблетки | Функциональные напитки, оздоровительные шоты, капсулы | Спортивное питание, антивозрастные формулы, целевое функциональное питание. |
Сертификат анализа (COA) – типичная спецификация (порошок устричного пептида)
| Элемент | Спецификация | Результат | Метод |
|---|---|---|---|
| Физическое описание | |||
| Появление | Мелкодисперсный порошок от-белого до светло-желтого цвета | Соответствует | Визуальный |
| Запах | Характерный морской запах | Соответствует | органолептический |
| Размер частиц | 100% проход 80 меш | Соответствует | Скрининг |
| Химические тесты | |||
| Содержание белка | Больше или равно 55,0% | 58.20% | Кьельдаль |
| Содержание пептидов (MW<1,000 Da) | Больше или равно 80,0% | 85.60% | ВЭЖХ |
| Таурин | Больше или равно 1,0% | 1.25% | ВЭЖХ |
| Цинк (Zn) | Больше или равно 10 мг/100 г | 12,30 мг/100 г | ИСП-МС |
| Потери при сушке | Меньше или равно 7,0% | 4.15% | USP<731> |
| Содержание пепла | Меньше или равно 8,0% | 5.80% | USP<281> |
| Тяжелые металлы | |||
| Всего тяжелых металлов | Меньше или равно 10 ppm | Соответствует | ИСП-МС |
| Свинец (Pb) | Меньше или равно 2,0 ppm | Соответствует | ИСП-МС |
| Мышьяк (Ас) | Меньше или равно 1,0 ppm | Соответствует | ИСП-МС |
| Кадмий (Cd) | Меньше или равно 1,0 ppm | Соответствует | ИСП-МС |
| Ртуть (Hg) | Меньше или равно 0,1 ppm | Соответствует | ИСП-МС |
| Микробиологический контроль | |||
| Общее количество тарелок | Меньше или равно 10 000 КОЕ/г | Соответствует | USP<2021> |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равно 1000 КОЕ/г | Соответствует | USP<2021> |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный | USP<2022> |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
USP<2022> |
| Заключение | Соответствует спецификации |
Примечание. Сертификат подлинности-для конкретной партии предоставляется по запросу.
Механизм действия
Порошок устриц и порошок экстракта мяса устриц
Эти продукты оказывают свое воздействие за счет синергетического действия нескольких природных питательных веществ:
- Таурин, основная свободная аминокислота в устрицах, поддерживает сердечно-сосудистую функцию, конъюгацию желчных кислот и осморегуляцию. Было показано, что он способствует росту и усиливает передачу сигналов IGF-1.
- Гликогенслужит легкодоступным энергетическим резервом, поддерживающим физическую работоспособность и восстановление.
- Цинк, присутствующий в высокобиодоступных формах, необходим для иммунной функции, заживления ран и метаболизма тестостерона. Пептиды цинка, полученные из устриц-, улучшают растворимость и всасывание минералов.
- аминокислотный профиль, включая все незаменимые аминокислоты, обеспечивает фундаментальную питательную поддержку.
Устричный пептидный порошок
Пептиды устриц проявляют свою биологическую активность несколькими молекулярными путями:
- Антиоксидантная активность:Пептиды устриц активируютСигнальный путь Nrf2-Keap1, активируя антиоксидантные ферменты фазы II, включая супероксиддисмутазу (SOD), каталазу (CAT), глутатионпероксидазу (GSH-Px) и гемоксигеназу-1 (HO-1). Они также напрямую удаляют свободные радикалы, включая ДФПГ, гидроксильные и супероксидные радикалы.
- Против-усталости:Пептиды устриц продлевают время плавания, увеличивают содержание гликогена в печени и снижают уровень лактата и азота мочевины в крови после тренировки.
- Противо-противовоспалительное:Пептиды устриц подавляют активность про-медиаторов воспаления и снижают экспрессию ЦОГ-2.
- Регуляция липидного обмена:Пептиды устриц ингибируют активность липазы поджелудочной железы, снижают поглощение жирных кислот и подавляют липогенные гены, включая Acc1, Fas и Srebp-1c.
- Остеогенная активность:Специфические пептиды устриц (например, FFEPKF) способствуют остеогенной дифференцировке, повышают экспрессию Runx2, Osx и Col1a1 и уменьшают потерю костной массы.
преимущества
Общие преимущества для всех трех форм
- Богат таурином и цинком:Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, иммунную функцию и общий жизненный тонус.
- Природный источник гликогена:Обеспечивает энергетическую поддержку и помогает восстановлению после-тренировок.
- Поддержка здоровья печени:Экстракт устриц продемонстрировал защитное действие против экспериментального повреждения печени, значительно снижая уровни АЛТ и АСТ в сыворотке.
- Высококачественные-белки и аминокислоты:Обеспечить незаменимые аминокислоты для поддержания и восстановления тканей.
Дополнительные преимущества
– Порошок экстракта мяса устриц
- Концентрированные биоактивные вещества:Более высокая эффективность таурина, гликогена и водо-растворимых пептидов по сравнению с цельным порошком.
- Поддержка здоровья кишечника:Экстракт мяса устриц продемонстрировал противовоспалительное действие на эпителиальные клетки кишечника человека, снижая экспрессию ЦОГ-2.
- Управление дислипидемией:Плацебо-контролируемые исследования-подтвердили потенциальную полезность препарата в лечении дислипидемии.
- Улучшение усталости:Показано, что он улучшает утомляемость и качество жизни у здоровых людей.
Дополнительные преимущества
– Устричный пептидный порошок
- Превосходная биодоступность:Низко-пептиды-массы (<1,000 Da) are rapidly absorbed.
- Мощная антиоксидантная защита:Активирует антиоксидантную защиту, опосредованную Nrf2, и напрямую удаляет свободные радикалы. Пептиды проявляют антиоксидантную активность, сравнимую с BHT, восстановленным глутатионом и аскорбиновой кислотой.
- Борьба с-усталостью и повышение производительности:Продлевает выносливость при физической нагрузке и ускоряет восстановление-после тренировки.
- Иммуномодулирующее:Усиливает иммунную функцию несколькими путями.
- Анти-гипертензивный:Содержит пептиды, ингибирующие АПФ-, которые помогают поддерживать нормальное кровяное давление.
- Метаболическая поддержка:Модулирует липидный обмен и поддерживает здоровый контроль веса.
- Здоровье костей:Особые пептиды устриц проявляют анти-остеопоротическое действие, способствуя пролиферации и дифференцировке остеобластов.
- Здоровье кожи:Поддерживает красоту кожи, улучшает метаболизм кожи и может помочь защитить от фотоповреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами-.
Для чего он используется?
1. Диетические добавки
- Устричный порошок:Цельнопищевые-капсулы, таблетки и порошковые смеси для общего питания и поддержания мужских жизненных сил.
- Порошок экстракта мяса устриц:Концентрированные капсулы с добавками, оздоровительные инъекции и жидкие составы.
- Устричный пептидный порошок:Усовершенствованные функциональные добавки для борьбы с-усталостью, поддержки иммунитета, спортивного питания и целевого применения в области здравоохранения.
2. Функциональные продукты питания и напитки
- Устричный порошок:Протеиновые батончики, пикантные приправы и пищевые продукты с морским- вкусом.
- Порошок экстракта мяса устриц:Обогащенные супы, бульоны, оздоровительные и диетические напитки.
- Устричный пептидный порошок:Спортивные напитки, протеиновые коктейли, функциональная вода и готовые--питьевые оздоровительные напитки.
3. Косметика и уход за собой
- Устричный пептидный порошок:Анти-антивозрастные сыворотки, кремы-восстанавливающие кожу и маски, направленные на защиту и омоложение кожи. Название INCI: Экстракт устриц.
4. Спортивное питание
- Устричный пептидный порошок:Формулы восстановления после тренировки-, добавки для выносливости и средства для поддержки мышц.
5. Фармацевтические полуфабрикаты
- Все три формы служат сырьем для исследований и разработки потенциальных терапевтических средств, полученных из устриц.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Вопрос: Какова рекомендуемая дозировка?
Ответ: Дозировка зависит от формы продукта и предполагаемого применения. Типичные диапазоны: устричный порошок 300–500 мг/день; Порошок экстракта мяса устриц 200–400 мг/день; Порошок устричного пептида 100–300 мг/день. Мы рекомендуем проконсультироваться со специалистом по составу для получения-конкретных рекомендаций по применению.
Вопрос: Подходят ли эти продукты для вегетарианских/веганских рецептур?
О: Нет. Все три продукта получены из устриц (морских животных) и не подходят для вегетарианцев или веганов.
Вопрос: Считаются ли эти продукты аллергенами?
Ответ: Устрицы — это моллюски. Во многих регионах (включая ЕС, США, Канаду, Австралию и Японию) моллюски признаны основным пищевым аллергеном. Мы настоятельно рекомендуем клиентам четко маркировать готовую продукцию, содержащую ингредиенты, полученные из устриц-, с соответствующими предупреждениями об аллергенах (например, «Содержит моллюсков (устрицы)») в соответствии с местными нормативными требованиями.
Вопрос: Имеет ли порошок устричного пептида рыбный или горький вкус? Как это можно замаскировать?
Ответ: Порошок устричных пептидов имеет характерный мягкий морской запах и слегка горьковатый вкус из-за низкомолекулярных-пептидов-массы. Для напитков и пищевых продуктов это можно эффективно замаскировать с помощью ароматизирующих систем (например, фруктовых ароматизаторов, шоколада, ванили), подсластителей или технологий инкапсуляции. По запросу мы также можем предоставить рекомендации по маскировке аромата-.
Вопрос: Каково распределение молекулярной массы пептидов в порошке устричных пептидов?
Ответ: Наш порошок устричных пептидов стандартизирован, чтобы гарантировать, что более или равная 80% пептидов имеют молекулярную массу ниже 1000 Да (проверено ВЭЖХ). Этот низкий-молекулярный-профиль является ключом к его превосходной биодоступности и быстрому усвоению. Полные данные о распределении МВт доступны в Сертификате подлинности.
Вопрос: Можно ли использовать эти продукты в продуктах питания и напитках,-горячо обработанных?
О. Устричный порошок и порошок экстракта мяса устриц относительно термостабильны-и могут использоваться в выпечке, супах и горячих напитках. Однако порошок устричных пептидов,-поскольку он-толерантен к температуре-, в идеале следует добавлять на заключительном этапе обработки или при температуре ниже 80 градусов, чтобы сохранить целостность пептида и свести к минимуму деградацию. Мы рекомендуем провести тесты на стабильность в конкретных условиях обработки.
Почему стоит выбрать Huilin Bio-Tech?
Ваш профессиональный партнер по производству и снабжению
Мы больше, чем поставщик -, мы — комплексный партнер в цепочке поставок, специализирующийся на высококачественных-ингредиентах, индивидуальных рецептурах и готовой продукции в различных отраслях.
- Полный портфель продуктов:Мы предлагаем все три формы,-производные из устриц-порошок, мясной экстракт и пептид-, что позволяет вам выбрать оптимальный сорт для вашего применения.
- Профессиональный производитель:Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd. — высокотехнологичная биотехнологическая компания, специализирующаяся на производстве, исследованиях, разработках и экспорте натуральных растительных и морских-экстрактов.
- Гарантия качества:Каждая партия проходит строгие испытания на активные компоненты (белки, пептиды, таурин, цинк), тяжелые металлы (ICP-MS) и микробиологическую чистоту.
- Экспертиза процесса:Наши процессы ферментативного гидролиза и экстракции оптимизированы для обеспечения стабильного профиля пептидов и биоактивной активности.
- Возможности настройки:Мы предлагаем гибкие спецификации, варианты упаковки и индивидуальные рецептуры для удовлетворения разнообразных требований клиентов.
- Надежность цепочки поставок:Налаженные цепочки поставок и надежные производственные мощности обеспечивают своевременную доставку и стабильные поставки для оптовых заказов.
- Техническая поддержка:Наша опытная команда исследований и разработок предоставляет рекомендации по составлению рецептур и техническую поддержку на протяжении всего процесса разработки продукта.
- Глобальное соответствие:Продукция производится с соблюдением международных стандартов качества и нормативных требований.
Связаться с нами
По вопросам, предложениям или запросам образцов обращайтесь по адресу:
Электронная почта: ella.zhang@huilinbio-tech.com
Мы надеемся на сотрудничество с вами, чтобы обеспечить высокое-качествоингредиенты, полученные из устриц-к вашей продукции.
Ссылки
- Обзор биоактивных пептидов из устриц: функциональные свойства, структурно-функциональная взаимосвязь и проблемы.Журнал функциональных продуктов питания. 2026. Пептиды устриц обладают антиоксидантным, антигипертензивным, антигипергликемическим, противо-воспалительным, противо-усталостным, иммуномодулирующим и противораковым действием.
- Модуляция липидного обмена с помощью устричных пептидов у мышей с ожирением, вызванным -диетой с высоким содержанием жиров-.Пищевая биология. 2024;58:103529. Пептиды устриц снижают прибавку массы тела, улучшают дислипидемию и подавляют гены, поглощающие жирные кислоты (Accc1, Fas, Srebp-1c).
- Исследование антиоксидантной и антиостеопоротической активности устричных пептидов, полученных с помощью ультразвука,-при ферментативном гидролизе.Ультразвук Сонохимия. 2025;112:107211. Ферментативный гидролиз с помощью ультразвука-увеличивает содержание пептидов и антиоксидантную активность; пептиды устриц обладают потенциалом профилактики остеопороза.
- Открытие нового двух-функционального пептида из гидролизатов устричного белка с антиоксидантными и остеогенными свойствами: оценка на моделях in vitro, in silico и рыбок данио.Еда и функции. 2025;16:9433-9447. Пептид FFEPKF (FF6) снижает внутриклеточные АФК, способствует остеогенной дифференцировке и уменьшает потерю костной массы на моделях рыбок данио.
- Защитный эффект пептидов устриц, полученных из Crassostrea gigas, на окислительное повреждение кишечника у мышей, опосредованное сигнальным путем Nrf2-Keap1.Границы в питании. 2022;9:888960. Пептиды устриц улучшают окислительный стресс в кишечнике за счет активации антиоксидантного пути Nrf2-Keap1.
горячая этикетка : устричный порошок/мясной экстракт/пептид, Китай, поставщики, производители, завод, оптовая торговля, купить, цена, оптом, чистый, натуральный, высокое качество, в наличии, продажа
