Описание
Витамин B12 (кобаламин) является незаменимым водорастворимым микроэлементом, который служит кофактором для двух важнейших ферментов человека: метионинсинтазы и метилмалонил-КоА-мутазы. Он играет незаменимую роль в образовании эритроцитов, синтезе ДНК, неврологических функциях и клеточном энергетическом метаболизме. В отличие от многих других витаминов, B12 не может синтезироваться растениями или животными; в природе он производится исключительно определенными бактериями и архей. В результате люди, соблюдающие вегетарианскую или веганскую диету, подвергаются особому риску дефицита витамина B12, что стимулирует устойчивый глобальный спрос на высококачественное обогащение и добавки B12.
Почему стоит выбрать цианокобаламин?
Цианокобаламин, синтетическая форма витамина B12, является наиболее стабильной и экономически эффективной формой для применения в виде сыпучих порошков. Это форма, наиболее широко используемая в обогащении пищевых продуктов и пищевых добавках во всем мире из-за ее превосходного профиля стабильности, длительного срока хранения и доказанной биодоступности. Он соответствует требованиям USP, EP и пищевым стандартам.
Биохимические и физические параметры
| Свойство | Ценить |
|---|---|
| Номер CAS | 68‑19‑9 |
| Молекулярная формула | C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P |
| Молекулярный вес | 1355,37 – 1355,42 г/моль |
| Появление | Кристаллический порошок от темно-красного до темно-фиолетового цвета. |
| Запах/Вкус | Без запаха, без вкуса |
| Точка плавления | >300 градусов (разлагается) |
| Растворимость | Мало растворим в воде (~ 12,5 г/л при 25 градусах); растворим в этаноле; нерастворим в ацетоне, хлороформе и эфире |
| Стабильность pH | Наиболее стабилен при pH 4,5–5,0 (слабая кислота); разлагается в сильной кислоте (pH<2) or alkaline conditions |
| Гигроскопичность | Гигроскопичен (безводная форма легко впитывает влагу) |
| Светочувствительность | светочувствительный; разлагается под воздействием УФ/видимого света |
| Температура хранения | 2–8 градусов (в охлажденном виде) |
| Условия хранения | Хранить в среде инертного газа, в защищенном от света месте; держать контейнер плотно закрытым |
| Срок годности | До 60 месяцев при правильном хранении. |
| Характеристики чистоты | 98–102 % (класс USP/EP), 97–102 % (ВЭЖХ), 96–100,5 % (в сухом веществе) |
| Классификация опасностей СГС | Не классифицируется как опасный согласно СГС при низких концентрациях; применяются стандартные лабораторные меры предосторожности |
Механизм действия
Витамин B12 действует как помощник (кофактор) для двух ключевых ферментов в организме [1][2]. Думайте об этом как о «специальном инструменте», который позволяет этим ферментам правильно выполнять свою работу.
1. Метионинсинтаза – помощник метилирования
Этот фермент с помощью B12 превращает вещество под названиемгомоцистеин(которые могут быть вредны в больших количествах) вметионин(полезная аминокислота). Затем метионин используется для полученияСЭМ, жизненно важная молекула, которая действует как «донор метильной группы» — она маркирует ДНК и другие молекулы для контроля активности генов, передачи сигналов в мозгу и многих других важных процессов.[2].
Если B12 отсутствует, накапливается гомоцистеин (что вредно для сердца и мозга), а способность организма регулировать гены и вырабатывать ключевые химические вещества мозга ухудшается.
2 Метилмалонил-КоА Мутаза – энергетический помощник
Внутри энергетических станций наших клеток (митохондрий) B12 помогает этому ферменту расщеплять определенные жиры и белки на вещество, называемоесукцинил-КоА, который затем входит в цикл производства энергии (цикл ТСА), чтобы производить топливо для организма.[1][2].
Без витамина B12 этот распад застревает, что приводит к накоплению метилмалоновой кислоты и падению клеточной энергии, что приводит к усталости и повреждению нервов.
В двух словах:
B12 + Фермент № 1 → поддерживает здоровье вашего сердца и мозга, перерабатывая вредную молекулу в полезную, и помогает контролировать ваши гены.
Фермент B12 + № 2 → помогает вашим клеткам превращать жиры и белки в энергию, обеспечивая вас энергией и защищая нервы.
Польза для здоровья
1. Поддерживает образование эритроцитов и предотвращает мегалобластную анемию.
Витамин B12 необходим для нормального синтеза ДНК во время производства эритроцитов. Дефицит B12 нарушает репликацию ДНК, что приводит к образованию аномально крупных ядросодержащих эритроцитов (мегалобластов) и клинически проявляется как мегалобластная анемия.[3]. Прием добавок восстанавливает нормальный эритропоэз и обращает вспять гематологические нарушения.[3].
2. Поддерживает здоровье нервной системы и миелинизацию
B12 необходим для синтеза и поддержания миелиновой оболочки. Дефицит приводит к демиелинизации боковых и задних отделов позвоночника, что проявляется подострой комбинированной дегенерацией, периферической нейропатией и когнитивными изменениями.[3]. Для полного исчезновения неврологических симптомов, возникающих в результате дефицита B12, может потребоваться несколько месяцев или даже лет.[3].
3 Поддерживает энергетический обмен и снижает усталость
В качестве кофактора митохондриального энергетического метаболизма B12 участвует в преобразовании углеводов, белков и жиров в полезную клеточную энергию. Люди с дефицитом B12 часто испытывают значительную усталость, слабость и вялость; Было показано, что коррекция дефицита с помощью добавок восстанавливает нормальный уровень энергии.[3].
4Способствует синтезу ДНК и репликации клеток.
B12 играет решающую роль в синтезе пуринов и пиримидинов, нуклеотидных строительных блоков ДНК.[3]. Эта функция особенно важна в быстро делящихся популяциях клеток, таких как гемопоэтические стволовые клетки, эпителиальные клетки желудочно-кишечного тракта и ткани плода во время беременности.
5. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы посредством регуляции гомоцистеина
Повышенный уровень гомоцистеина в плазме является независимым фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Будучи необходимым кофактором метионинсинтазы, B12 (вместе с фолатом) способствует превращению гомоцистеина в метионин, тем самым помогая поддерживать здоровый уровень гомоцистеина в пределах нормального диапазона.[2][3].
6 преимуществ нейропротекторного и когнитивного здоровья
Данные исследований на животных и людях показывают, что B12 обладает нейропротекторными и противовоспалительными свойствами.[3]. Механистические исследования связывают нарушение одноуглеродного метаболизма и повышенный уровень гомоцистеина при дефиците B12 с путями, участвующими в болезни Альцгеймера и нейродегенерации.[3].
Краткое изложение клинических данных:Обзор BMJ 2023 года подтверждает роль B12 в нормальном функционировании нервной системы, развитии эритроцитов, антиоксидантных эффектах, митохондриальном энергетическом метаболизме, синтезе ДНК и эпигенетической регуляции.[3].
Приложения
1 Пищевые добавки
Порошок витамина B12 высокой чистоты является основным ингредиентом поливитаминных таблеток и капсул, отдельных добавок B12, сублингвальных спреев и пастилок, жидких капель, жевательных витаминов и шипучих таблеток. Учитывая, что растительные диеты, как правило, содержат мало витамина B12, добавки стали необходимы для растущего мирового населения вегетарианцев и веганов.[4].
2 функциональные продукты и напитки
Витамин B12 широко используется для обогащения: заменителей растительного молока, сухих завтраков, пищевых дрожжей, энергетических напитков, протеиновых порошков, йогурта, заменителей молочных продуктов и детских смесей. Цианокобаламин является предпочтительной формой для обогащения пищевых продуктов из-за его превосходной стабильности.[4]. Обогащение основных продуктов питания инкапсулированным и свободным витамином B12 является важной стратегией борьбы с его дефицитом и повышения пищевой ценности.[4].
3 фармацевтических препарата
Порошок B12 класса USP служит активным фармацевтическим ингредиентом (API) в растворах для внутримышечных инъекций (для лечения пернициозной анемии и тяжелого дефицита B12), назальных гелях/спрейах и пероральных таблетках B12, отпускаемых по рецепту.
4 Питание животных
B12 добавляется в корма для скота и птицы, корма для аквакультуры, корма для домашних животных и добавки для домашних животных.
5 Клеточные культуры и биотехнологические исследования
B12 высокой чистоты (более или равный 98%) используется в средах для культивирования клеток млекопитающих, микробиологических анализах и ферментационных средах для производства микробов.
6 Косметика и уход за собой
B12 включается в антивозрастные сыворотки и кремы, средства для роста волос и средства по уходу за кожей из-за его антиоксидантных и успокаивающих кожу свойств.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Вопрос: В чем разница между цианокобаламином, метилкобаламином и аденозилкобаламином?
Ответ: Цианокобаламин — это синтетическая, наиболее стабильная форма витамина B12, широко используемая в добавках и обогащении пищевых продуктов, поскольку при правильном хранении она сохраняет свою эффективность в течение многих лет. При попадании в организм организм превращает цианокобаламин в две активные формы кофермента: метилкобаламин (для метионинсинтазы) и аденозилкобаламин (для метилмалонил-КоА-мутазы). Цианокобаламин предпочтителен для массового применения из-за его превосходной стабильности и экономической эффективности.[3][4].
Вопрос: Соответствует ли этот продукт глобальным нормам в отношении пищевых продуктов и добавок?
А: Да. Наш порошок витамина B12 производится на предприятиях, сертифицированных GMP, и соответствует основным международным стандартам (FDA GRAS, Регламент ЕС EC 1925/2006, стандарты GB Китая, спецификации JSFA Японии и JECFA). Полная документация, включая сертификаты подлинности, TDS, SDS, заявления об аллергенах и сертификаты отсутствия ГМО, доступна по запросу.
Вопрос: Могу ли я получить образец перед размещением оптового заказа?
А: Да. Мы предлагаем лабораторные образцы (обычно 10–100 г) для оценки качества, разработки рецептуры и аналитических испытаний. Заказы образцов могут быть отправлены в течение 3–5 рабочих дней.
Вопрос: Какие варианты упаковки доступны?
О: Мешки из алюминиевой фольги (1–5 кг), запечатанные пластиковые бочки (10–25 кг), фибровые бочки (25–50 кг) и индивидуальная упаковка по запросу.
Вопрос: какое у вас время выполнения оптовых заказов?
О: Для стандартных оптовых заказов (более или равных 25 кг) время выполнения обычно составляет 10–15 рабочих дней после подтверждения заказа и оплаты.
Вопрос: Предлагаете ли вы частицы индивидуального размера или услуги по инкапсуляции?
А: Да. Мы предлагаем индивидуальную микронизацию, микрокапсулирование, индивидуальные премиксы B12 и рецептуры B12, высушенные распылением. Пожалуйста, свяжитесь с нашей технической командой.
Вопрос: Как производится промышленный витамин B12?
Ответ: Промышленное производство в основном осуществляется посредством микробной ферментации с использованием определенных бактериальных штаммов, таких как Propionibacterium freudenreichii и Pseudomonas denitrificans, поскольку его биосинтез ограничен исключительно бактериями и архей.[4]. Последние достижения в области метаболической инженерии превратили эти микробы в эффективные клеточные фабрики по производству высокопроизводительного витамина B12.[4].
Почему выбирают нас?
Ваш профессиональный партнер по производству и снабжению
Мы больше, чем поставщик -, мы — комплексный партнер в цепочке поставок, специализирующийся на высококачественных-ингредиентах, индивидуальных рецептурах и готовой продукции в различных отраслях.
Профессиональная экспертиза
Имея многолетний опыт работы с растительными экстрактами, пищевыми добавками, косметическим сырьем и пищевыми ингредиентами, наша команда привносит глубокие технические знания и понимание рынка в каждое партнерство.
01
Разнообразный ассортимент продукции
Мы предлагаем широкий ассортимент продукции, включая пищевые добавки, растительные экстракты, фруктовые и овощные порошки, косметические активные вещества и функциональные пищевые ингредиенты.
02
Единый-центр
Сырье:Ингредиенты высокой-чистоты для продуктов питания, напитков, пищевых добавок и косметических средств.
Готовая продукция:Собственное-производство капсул, мягких гелей, жевательных конфет, жидких капель и порошкообразных смесей.
03
OEM/ODM/OBM услуги
Дизайн этикетки и упаковки:Индивидуальный брендинг, адаптированный к вашему целевому рынку.
Формулировка и исследования и разработки:Экспертная поддержка при разработке индивидуальных смесей, запатентованных формул и инновационных продуктов.
Глобальная логистика:Надежная доставка, документация и поддержка при таможенном оформлении.
04
Гарантия качества
Строгое соблюдение стандартов GMP и полная прозрачность регулирования. Мы следим за глобальными требованиями, включая FDA GRAS, EFSA и другие региональные правила, чтобы гарантировать, что ваша продукция соответствует самым высоким стандартам безопасности и соответствия.
05
Действуйте сейчас
Готовы сформулировать с премиейЧистый порошок витамина B12?
- Запросить цену или образец
- Запросить документацию: сертификат подлинности, TDS, SDS или документы, соответствующие нормативным требованиям.
- Оптовые заказы и контрактное производство: узнайте о графиках оптовых скидок и долгосрочных соглашениях на поставку.
- Политика отбора проб: образцы в лабораторном масштабе (10–100 г), доступные для разработки рецептуры и оценки качества.
Пожалуйста, свяжитесь с нами по адресуella.zhang@huilinbio-tech.com.
Ссылки
горячая этикетка : чистый порошок витамина В12 (цианокобаламин), Китай, поставщики, производители, завод, оптовая торговля, купить, цена, оптом, чистый, натуральный, высокое качество, в наличии, продажа
